2013 Amarone Della Valpolicella DOC `Corte Brà´ Riserva • Sartori di Verona
Beschreibung
Mit der Riserva-Edition von Corte Brà krönt Sartori sein Flaggschiff – ein Amarone aus Einzellagen direkt hinter dem Weingut im Herzen des Valpolicella. Nur die besten Trauben werden von Hand gelesen, für drei Monate getrocknet und danach schonend vinifiziert: temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, malolaktische Gärung im Beton, anschließend vier Jahre Reifung im großen Holzfass.
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich harmonischer, tiefgründiger Wein: In der Nase reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und getrockneten Kräutern. Am Gaumen vollmundig, mit dichter Frucht, gut eingebundener Säure und einem langen, eleganten Abgang.
Artikelnummer: 120007
Jahrgang: 2013
Stil: Amarone Riserva – kraftvoll, reif & komplex
Farbe: Tiefes Granatrot mit leicht bräunlichen Reflexen
Aromen: Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, getrocknete Kräuter
Gaumen: Vollmundig, ausgewogen mit reicher Frucht und Struktur
Abgang: Lang, vielschichtig und elegant
Genusstipp: Hervorragend zu Wild, Rinderschmorbraten oder solo als Meditationswein
Geschmack: Trocken
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: 50% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta
Verschlussart: Korken
Alkoholgehalt: 15,5% vol.
Restsüße: 9,2 g/l
Säure: 5,3 g/l
Qualitätsstufe: DOCG
Inhalt je Flasche: 0,75l
Allergene: Sulfite
Inverkehrbringer: Casa Vinicola Sartori SPA, Via Casette 2, 37024 Negrar di Valpolicella (VR) Italien